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Schwefelpulver zur Schwefelung von Most oder Wein. Preis je 1kg Benötigt werden etwa 10 gr/100 Liter. Daraus ergibt sich ein freier Schwefelgehalt von 50 mg, wovon etwa 35 mg im Wein verbleiben, welche sich jedoch im Laufe der Zeit unter Sauerstoffkontakt weiter reduzieren ! Daher die Fässer möglichst Spundvoll halten !

PDB Kadifit-Technisches-Datenblatt - PDF - 107.5 KiB

SDB Kadifit-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 172.13 KiB

SPN Kadifit-Spezifikation - PDF - 80.74 KiB

Speziell granulierter Natrium-Calcium-Bentonit.

PDB NaCalit®-PORE-TEC-Technisches-Datenblatt-1 - PDF - 111.64 KiB

PDB NaCalit⌐-PORE-TEC-Technisches-Datenblatt-1 - PDF - 111.64 KiB

SDB NaCalit®-PORE-TEC-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 127.2 KiB

SDB NaCalit⌐-PORE-TEC-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 127.2 KiB

SPN NaCalit®-PORE-TEC-Spezifikation - PDF - 145.25 KiB

SPN NaCalit⌐-PORE-TEC-Spezifikation - PDF - 145.25 KiB

Spezialenzym zum Aufschluß von Brennmaischen.

PDB Distizym®-FM-Technisches-Datenblatt-1 - PDF - 303.61 KiB

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SDB Distizym®-FM-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 169.99 KiB

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SPN Distizym®-FM-Spezifikation - PDF - 73.67 KiB

SPN Distizym⌐-FM-Spezifikation - PDF - 73.67 KiB

PDB Fructozym®-BE-Technisches-Datenblatt - PDF - 108.99 KiB

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SPN Fructozym®-BE-Spezifikation - PDF - 73.71 KiB

Trenolin rouge DF, 1 kg Gebinde
Das besondere flüssige Rotweinenzym für die Behandlung von Rotweinmaischen bei der Maischegärung und Maischeerhitzung. Erzeugung von intensiv roten, fruchtiger Rotweine.

PDB Trenolin®-Rouge-Technisches-Datenblatt-1 - PDF - 112.34 KiB

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SDB Trenolin®-Rouge-Sicherheitsdatenblatt-1 - PDF - 170.1 KiB

SDB Trenolin⌐-Rouge-Sicherheitsdatenblatt-1 - PDF - 170.1 KiB

SPN Trenolin®-Rouge-Spezifikation-1 - PDF - 135.39 KiB

SPN Trenolin⌐-Rouge-Spezifikation-1 - PDF - 135.39 KiB

PDB Enerzym®-Alpha-Technisches-Datenblatt-1 - PDF - 107.57 KiB

SDB Enerzym®-Alpha-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 170.63 KiB

SPN Enerzym®-Alpha-Spezifikation - PDF - 81.9 KiB

PDB Fructozym®-Color-Technisches-Datenblatt - PDF - 111.17 KiB

SDB Fructozym®-Color-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 169.96 KiB

SPN Fructozym®-Color-Spezifikation (1) - PDF - 73.69 KiB

20 Vitamon B1 - Thiamin Sticks Zur besseren Hefevermehrung
1 Stick reicht für 1000 Ltr.

PDB Vitamon®-A-B-Sticks-Combi-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 122.21 KiB

Hefenährstoff-Vitamin-Kombination zur optimalen Hefeernährung
Enthält Diammoniumphosphat und Thyamin (Vitamon B1)

PDB Vitamon®-A-B-Sticks-Combi-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 122.21 KiB

SDB Vitamon®-Combi-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 139.32 KiB

SPN Vitamon®-Combi-Spezifikation (1) - PDF - 79.75 KiB

PDB Vitamon®-Liquid-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 112.04 KiB

SDB Vitamon®-Liquid-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 140.33 KiB

SPN Vitamon®-Liquid-Spezifikation - PDF - 72.54 KiB

VitaFerm® Base wird als Basisnährstoff zur Ernährung der Hefe während der alkoholischen Gärung eingesetzt. Er liefert neben den Nährstoffen Diammoniumhydrogenphosphat und Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1) noch weitere wertvolle Inhaltsstoffe aus der inaktiven Hefe. Der Nährstoff kompensiert Mangelsituationen im Most und ist die Grundlage für eine sichere Gärung.

Preis pro kg

PDB VitaFerm®-Bio-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 110.45 KiB

PDB VitaFerm®-Technisches-Datenblatt - PDF - 117.96 KiB

SDB VitaFerm®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 139.3 KiB

SPN VitaFerm®-Spezifikation - PDF - 80.67 KiB

Oenored-Bio-Bescheinigung - PDF - 133.71 KiB

PDB OenoRed®-Technisches-Datenblatt - PDF - 108.4 KiB

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SPN OenoRed®-Spezifikation - PDF - 79.81 KiB

PDB Vitamon®-A-B-Sticks-Combi-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 122.21 KiB

Ultra F3 ist ein Multi-Nährstoffkomplex, der in sich alles Notwendige für eine sichere Vergärung vereinigt.
Aus den nach dem F3-Erbslöh-Hefeproduktionsprozess produzierten und anschließend inaktivierten Hefezellen werden die besonders wertvollen und wichtigen Nährstoffe, Aminosäuren, Peptide, spezielle Gärungs-Co-Faktoren, Mannoproteine und andere adsorptive Polymere, weitere Hefevitamine, ungesättigte Fettsäuren und Sterole freigesetzt.
Diammoniumphosphat und Thiamin bilden das zusätzliche Nährstoffgerüst.

PDB VitaFerm®-Ultra-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 124.32 KiB

SDB VitaFerm®-Ultra-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 138.45 KiB

SPN VitaFerm®-Ultra-Spezifikation - PDF - 80.86 KiB

PDB VitaFerm®-Ultra-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 124.32 KiB

SDB VitaFerm®-Ultra-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 138.45 KiB

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Vitamon CE gleicht den Verlust an innerer Oberfläche bedingt durch starke Mostklärungsmaßnahmen aus. Zusätzlich kompensiert Vitamon CE die Verluste von Mineralstoffen und Vitaminen. Etwaige Gärstockungen wegen zu geringer Oberfläche werden durch den Celluloseanteil vermieden. Eine Vergrößerung der inneren Oberfläche durch den Celluloseanteil nutzt die Hefe ergänzend für katalytische Stoffwechselaktivitäten. Schleppende Gärungen oder Gärstockungen werden verhindert und eine sichere Gärführung gefördert. Das hocheffiziente Kombinationsprodukt besteht aus Diammoniumphosphat, Vitamin B1, plus inaktiven Hefezellen und Cellulose. Somit wird das Angebot an frei assimilierbarem Stickstoff erhöht, die Vermehrung angeregt und gärhemmende Substanzen weitgehend absorbiert.

PDB Vitamon®-CE-Technisches-Datenblatt (1) - PDF - 111.19 KiB

SDB Vitamon®-CE-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 139.81 KiB

SPN Vitamon®-CE-Spezifikation - PDF - 74.42 KiB

SDB VitaFerm®-Bio-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 139.29 KiB

SPN VitaFerm®-Bio-Spezifikation - PDF - 88.86 KiB

PDB Tannivin®-Premium-Technisches-Datenblatt - PDF - 105.36 KiB

SDB Tannivin®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 126.73 KiB

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Quebracho-Tannin zur Stabilisierung der Farbe
-schützt vor Oxidation und erhält traubeneigene Tannine
-besonders für den Rotweinausbau empfohlen
Dosierung: 2 - 30 g/hl

PDB Tannivin®-SR-Technisches-Datenblatt - PDF - 108.97 KiB

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SPN Tannivin®-SR-Spezifikation - PDF - 79.94 KiB

Tannivin Finesse, 0,25 kg Gebinde 
Oenologisches Tannin. Ausgewogene Kombination von Ellagtannien und kondensierten Tanninen

PDB Tannivin®-Finesse-Technisches-Datenblatt - PDF - 108.62 KiB

SDB Tannivin®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 126.73 KiB

SPN Tannivin®-Finesse-Spezifikation - PDF - 79.3 KiB

Kalfit - Kaliumdisulfit/Kaliumpyrosulfit E 224, 1kg Beutel
Schwefelpulver zur Schwefelung von Most oder Wein. Benötigt werden etwa 10 gr/100 Liter. Daraus ergibt sich ein freier Schwefelgehalt von 50 mg, wovon etwa 35 mg im Wein verbleiben, welche sich jedoch im Laufe der Zeit unter Sauerstoffkontakt weiter reduzieren ! Daher die Fässer möglichst Spundvoll halten !

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Solution Sulfureuse P15, 25 kg Gebinde, Preis pro kg

PDB Solution-sulfureuse-P15-Technisches-Datenblatt (2) - PDF - 119.02 KiB

SDB Solution-sulfureuse-P15-Sicherheitsdatenblatt (2) - PDF - 170.69 KiB

SPN Solution-sulfureuse-P15-Spezifikation - PDF - 83.23 KiB

Solution Sulfureuse P15, 10 kg Gebinde, Preis pro kg

PDB Solution-sulfureuse-P15-Technisches-Datenblatt (2) - PDF - 119.02 KiB

SDB Solution-sulfureuse-P15-Sicherheitsdatenblatt (2) - PDF - 170.69 KiB

SPN Solution-sulfureuse-P15-Spezifikation - PDF - 83.23 KiB

Na-Carboxymethylcellulose, zur Verlängerung der Kristallstabilität. 

Preis pro kg

PDB VinoStab®-Technisches-Datenblatt-1 - PDF - 114.77 KiB

PDB VinoStab⌐-Technisches-Datenblatt-1 - PDF - 114.77 KiB

SDB VinoStab®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 140.38 KiB

SDB VinoStab⌐-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 140.38 KiB

SPN VinoStab®-Spezifikation - PDF - 75.85 KiB

SPN VinoStab⌐-Spezifikation - PDF - 75.85 KiB

CelluFluxx - Filtercellulose P30
Erbslöh - Filtercellulose zur Anschwennfiltration in vertikalen und horizontalen Kieselgurfiltern

PDB CelluFluxx®-Technisches-Datenblatt - PDF - 380.02 KiB

SDB CelluFluxx®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 1.29 MiB

SPN CelluFluxx®-P30-Spezifikation - PDF - 81.05 KiB

CelluFluxx - Filtercellulose F75
Erbslöh - Filtercellulose zur Anschwennfiltration in vertikalen und horizontalen Kieselgurfiltern

PDB CelluFluxx®-Technisches-Datenblatt - PDF - 380.02 KiB

SDB CelluFluxx®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 1.29 MiB

SPN CelluFluxx®-F75-Spezifikation - PDF - 81 KiB

CelluFluxx - Filtercellulose F45
Erbslöh - Filtercellulose zur Anschwennfiltration in vertikalen und horizontalen Kieselgurfiltern

PDB CelluFluxx®-Technisches-Datenblatt - PDF - 380.02 KiB

SDB CelluFluxx®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 1.29 MiB

SPN CelluFluxx®-F45-Spezifikation - PDF - 81.35 KiB

CelluFluxx - Filtercellulose F25
Erbslöh - Filtercellulose zur Anschwennfiltration in vertikalen und horizontalen Kieselgurfiltern

PDB CelluFluxx®-Technisches-Datenblatt - PDF - 380.02 KiB

SDB CelluFluxx®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 1.29 MiB

SPN CelluFluxx®-F25-Spezifikation - PDF - 82.51 KiB

CelluFluxx - Filtercellulose P50
Erbslöh - Filtercellulose zur Anschwennfiltration in vertikalen und horizontalen Kieselgurfiltern

PDB CelluFluxx®-Technisches-Datenblatt - PDF - 380.02 KiB

SDB CelluFluxx®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 1.29 MiB

SPN CelluFluxx®-P50-Spezifikation - PDF - 80.98 KiB

CelluFluxx - Filtercellulose F15
Erbslöh - Filtercellulose zur Anschwennfiltration in vertikalen und horizontalen Kieselgurfiltern

PDB CelluFluxx®-Technisches-Datenblatt - PDF - 380.02 KiB

SDB CelluFluxx®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 1.29 MiB

SPN CelluFluxx®-F15-Spezifikation - PDF - 81.16 KiB

Trub-Ex NEU, 10 kg Gebinde

Preis pro kg

PDB TrubEx-Technisches-Datenblatt - PDF - 107.61 KiB

SDB TrubEx-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 126.9 KiB

SPN TrubEx-Spezifikation - PDF - 76.4 KiB

VarioFluxx P Filterhilfsmittel aus Perlite und Cellulose mit hoher Drainagewirkung Ideal als Filterhilfsmittel bei der Verarbeitung von Flotations- und Sedimentationstrub mittels Kammerfilterpresse. Wir empfehlen: VarioFluxx®P + eSan‐Filteruch® = VarioSan‐Verfahren. Preis pro kg Verpackungseinheit: 9 kg Sack

SDB VarioFluxx®-P-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 139.54 KiB

SPN VarioFluxx®-P-Spezifikation - PDF - 80.32 KiB

Sprudelde Schwefeltabletten ( 1 Tablette in 225 Ltr.= 22 mg SO2/Ltr. )

PDB Oenodose-5-Technisches-Datenblatt - PDF - 103.64 KiB

SDB Oenodose-5-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 184.6 KiB

SPN Oenodose-5-Spezifikation - PDF - 77.34 KiB

Spezial-Tannine
Zur Unterstützung anderer Schönungsmittel, vor allem bei gerbstoffarmen Weißweinen.

PDB Tannivin®-Superb-Technisches-Datenblatt - PDF - 106.96 KiB

SDB Tannivin®-Sicherheitsdatenblatt - PDF - 126.73 KiB

SPN Tannivin®-Superb-Spezifikation - PDF - 79.86 KiB

Zertifikat Tannivin-Bio-Bescheinigung - PDF - 169.22 KiB

OP" einfach im System, mühelos und sicher in der Handhabung! Spielend leicht und ohne großen Kraftaufwand wird durch die hohe Übersetzung des verschleißfreien Druckwerks der erwünschte Pressdruck von 4-5 bar erreicht. Der hohe Druck bewirkt eine optimale Ausbeute des Pressgutes bis zu 70% und eine schnellen Pressvorgang, z. B. "OP10" ca. 25 Liter Saft pro Stunde Die Hebelbewegung beim Pressvorgang erfolgt stets von oben mit den eigenen Körpergewicht und nicht wie bei sonst üblichen Pressen von der Seite. Die Presse behält immer ihren festen Stand und ist ohne großen Kraftaufwand, selbst von Kindern, zu bedienen. Die Maische und der Saft kommen nicht mit Metall in Berührung. Korb und Pressbiet bestehen aus langjährig abgelagertem Buchenholz und Edelstahlringen, die Spindel kommt von oben und steht daher nicht in der Maische bzw. im Saft. Der Rahmen der Presse kann nach hinten weggeschwenkt werden, was das Befüllen und Leeren der Presse ungemein erleichtert. Ebenso lässt sich die Mühle dadurch problemlos, direkt auf den Korb aufsetzten. Hervorragend ist die Reinigungsmöglichkeit innerhalb kürzester Zeit, da alle Saftberührenden Teile einzeln entnommen werden können. Die "OP" Pressen gehören zu unserer eingetragenen ENOL® Eigenmarke!

BA OP5-40 - PDF - 1.2 MiB

Obst- und Beerenmühlen OM10 (vorzugsweise auf OP10-40 anzuwenden) 
"OM" eine Obstmühle mit erstklassigem Ruf! Beeren, Trauben und Kernobst werden in einem Durchgang schnell und mühelos gemahlen. Das Resultat ist eine optimale Maische für höchste Ausbeute beim Pressen. Die beiden in unterschiedlicher Geschwindigkeit drehenden Hakenwalzen erfassen rasch das Mahlgut und ziehen es durch das Mahlwerk. So lassen sich z.B. mit der "OM10" ca. 10 kg Kernobst in etwa 4 Minuten mahlen. Alle Produktberührenden Teile sind aus lebensmittelverträglichen Materialien gefertigt (Trichter, Lager und Zahnräder aus Kunststoff, Hakenwellen aus säurefestem, bleifreien Aluminium, Rahmen aus Hartholz). Die Mühlen lassen sich leicht zerlegen und sind daher ideal und schnell zu reinigen. 
 Die "OM" Mühlen gehören zu unserer eingetragenen ENOL® Eigenmarke!

BA OM - PDF - 159.22 KiB

PDB 001047 - PDF - 156.19 KiB

SDB 001047_D_ - PDF - 139.14 KiB

PDB A - PDF - 222.92 KiB

SDB 406000_D_ - PDF - 126.35 KiB

PDB 408400 - PDF - 31.66 KiB

SDB 408400_D_ - PDF - 136.32 KiB

PDB PM - PDF - 191.84 KiB

SDB 409000_D_ - PDF - 147.14 KiB

PDB System Innenreiniger - PDF - 53.86 KiB

SDB 409520_D_ - PDF - 136.64 KiB

PDB 413721 - PDF - 157.3 KiB

SDB 413721_D_ - PDF - 145.22 KiB

PDB Hydrosan stabil - PDF - 47.2 KiB

SDB 413728_D_ - PDF - 166.26 KiB

Enolmatic® Vakuum-Füller mit Polycarbonat-Behälter.
Der Enolmatic® ist der ideale Abfüller, der alle Ihre Abfüllaufgaben schnell und sauber erfüllt. Er saugt die Luft aus der Flasche, das dadurch entstehende Vakuum ermöglicht den Füllvorgang und die Flüssigkeit kommt mit keinerlei mechanischen Teilen in Berührung. Die Flaschengröße und Füllhöhe ist individuell einstellbar. Der Standard Abfüllkopf ist für Flaschen mit Hals-Innendurchmesser 17-27 mm geeignet. Leistung: bis zu 120 l/h, je nach Medium, Flaschengröße, Schaumbildung und Bediener. Der Enolmatic® gehört zu unserer eingetragenen ENOL® Eigenmarke!

BA Enolmatic Email - PDF - 3.04 MiB

ENOL Tandem- Kerzenfilter mit Polycarbonat- Behälter ohne Filterkerze. Das Gerät wurde ausschließlich für das Enolmatic- Abfüllgerät entwickelt. Filtrieren + Abfüllen ist in einem Arbeitsgang möglich. Tandem ist sehr einfach in der Anwendung und zuverlässig in der Filtration. Filterkerzen sind von 0,2 bis 5 My in Papier und 5 bis 50 My in Edelstahl lieferbar. Es handelt sich nicht um Einwegkerzen, sie können lange zurückgespült werden!

BA Tandem - JPG - 987.49 KiB

BA Enolmaster DE - PDF - 5.1 MiB

Ausgestattet mit einer Station für Bauchetiketten, bzw. Bauch- und Rückenetiketten von einer Rolle Edelstahlausführung, tragbar, Leistung ca. 600 Flaschen / h 230 Volt, 50 Hz Die Einstellungen erfolgen über ein Digitaldisplay

BA M2R DE_email - PDF - 10.15 MiB

BA Halbautomatischer Verschließer HD005DE - PDF - 1.32 MiB

Zertifikat Oenored-Bio-Bescheinigung - PDF - 133.71 KiB

Zertifikat Tannivin-Bio-Bescheinigung - PDF - 169.22 KiB

Zertifikat VitaDrive®-ProArom-Bio-Bescheinigung - PDF - 136.26 KiB

bio-bescheinigung-deutsch-erbsloeh - PDF - 149.58 KiB

bio-bescheinigung-deutsch-gwein - PDF - 57.1 KiB

bio-bescheinigung-zertifikat-deutsch-erbsloeh - PDF - 149.58 KiB

bio-bescheinigung-zertifikat-deutsch-gwein - PDF - 57.1 KiB

gvo-erklaerung-afg-deutsch-erbsloeh - PDF - 448.91 KiB

gvo-erklaerung-afg-zertifikat-deutsch-erbsloeh - PDF - 448.91 KiB

gvo-erklaerung-wein-deutsch-erbsloeh - PDF - 451.77 KiB

gvo-erklaerung-zertifikat-wein-deutsch-erbsloeh - PDF - 451.77 KiB

halal-zertifikat-deutsch-erbsloeh - PDF - 1.65 MiB

halal-zertifkat-deutsch-erbsloeh - PDF - 1.65 MiB

kosher-zertifikat-deutsch-erbsloeh - PDF - 638.8 KiB

kosher-zertifkat-deutsch-erbsloeh - PDF - 638.8 KiB

unbedenklichkeitserklaerung-afg-deutsch-erbsloeh - PDF - 617.37 KiB

unbedenklichkeitserklaerung-wein-deutsch-erbsloeh - PDF - 450.98 KiB

unbedenklichkeitserklaerung-zertifikat-afg-deutsch-erbsloeh - PDF - 617.37 KiB

unbedenklichkeitserklaerung-zertifikat-wein-deutsch-erbsloeh - PDF - 450.98 KiB

veganerklaerung-afg-deutsch-erbsloeh - PDF - 447.33 KiB

veganerklaerung-afg-zertifikat-deutsch-erbsloeh - PDF - 447.33 KiB

veganerklaerung-wein-deutsch-erbsloeh(1) - PDF - 447.85 KiB

veganerklaerung-zertifikat-wein-deutsch-erbsloeh(1) - PDF - 447.85 KiB

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