4,89 €*
Preis pro
1
kg
Verpackungseinheiten:
12.5
kg
Lieferzeit: 2-10 Tage
Produktnummer:
714501675
Beratung
📧 info@gwein.de
📞 +(49) 7143-8856-0
🕒 Mo-Fr: 08.00 - 12.30 Uhr und 13.30 - 18.00 Uhr
Sa: 8.00 - 13.00 Uhr
Produktinformationen "Glukosesirup zähflüssig, 12,5 kg Eimer, Preis pro kg"
Glukosesirup zähflüssig, 12,5 kg Eimer
Glukosesirup für Spirituosen: Alles, was Sie wissen müssen
Glukosesirup wird in der Herstellung von Spirituosen häufig verwendet, um die Textur zu verbessern, sämiger zu machen und den Geschmack abzurunden. Dieser Sirup, der meist aus Stärke gewonnen wird, ist ein vielseitiges Süßungsmittel, das sich durch seine neutrale Süße und gute Löslichkeit auszeichnet. Er trägt zur Harmonisierung der Aromen bei und kann die alkoholische Schärfe mildern, wodurch Spirituosen ein angenehmeres Mundgefühl erhalten. Glukosesirup ist in verschiedenen Reinheitsgraden erhältlich und wird aufgrund seiner stabilisierenden Eigenschaften häufig in Likören, Spirituosenmischungen und Cocktails verwendet. Glukosesirup verhindert die Kristallisation von Zucker und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz der Getränke.Welche Vorteile bietet Glukosesirup in der Herstellung von Spirituosen?
Der Einsatz von Glukosesirup bietet mehrere Vorteile. Er kann die Viskosität der Spirituose erhöhen und verleiht ihr eine samtige Textur. Zudem verbessert er die Haltbarkeit, indem er Feuchtigkeit bindet und so das Risiko der Zucker-Ausfällung minimiert. Darüber hinaus sorgt Glukosesirup für eine gleichmäßige Süße, die sich perfekt mit anderen Zutaten verbindet, ohne das Aroma zu überlagern.| VPE/Größe: | 12,5 kg |
|---|---|
| Gewicht: | 0,000 kg |
| Lieferzeit: | 2-10 Tage |
| Spedition Versand: | Nein |
| Preis ohne MwSt.: | 4,57 € |
Anmelden